ENTRECOT DE BUEY

Una apuesta segura. El entrecot de buey es la pieza perfecta para una cena memorable. Se distingue por su fina estructura fibrosa, jaspeada, y el estallido de matices soberbios que provoca en quien lo prueba.

• < Chuletón de buey
• < Solomillo de buey

• < Chuletón de ternera
• < Tapa de ternera

• < Entrecot de buey
• < Babilla de ternera

• < Entrecot de ternera
• < Cadera de ternera

• < Lómo de ternera
• < Carré de lechal

• < Paletilla y pierna
• < Cordero